Verkostungsnotiz: Chianti Classico Riserva 2015, Querciavalle (Pietro e Paolo Losi)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.12.23 16:37

Bezeichnung:	Chianti Classico Riserva
Winzer/Produzent:	Querciavalle (Pietro e Paolo Losi)
Land / Region:	Italien - Chianti
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	17 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	15,5/20
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	29.11.2023
Eingetragen von:	stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Die Familie Losi füllt mit Il Brunone, Pontignanello und Querciavalle drei verschiedene Linien ab. Die Trauben für den Chianti Classico Riserva (ca. 95% Sangiovese und 5% Canaiolo) stammen von Galestro- und Alberese-Böden. Der Wein wurde im Edelstahl und im Zementtank vergoren, dann 30 Monate lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. In der Farbe ein intensives Rubinrot, leicht Richtung Granatrot tendierend. In der Nase leicht ätherische Noten, Marasca-Kirschen, süß-würzige Anklänge, aber auch etwas Nelke und Leder sowie eine leichte Zedernote. Im Mund ausgeprochen saftig mit straffer Säure, mit der Zeit setzen sich tabakig-holzige Noten durch. Insgesamt eine eher kühle Anmutung.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chianti Classico Riserva 2015 - Cuvée (Querciavalle (Pietro e Paolo Losi)) 

Die Familie Losi füllt mit Il Brunone, Pontignanello und Querciavalle drei verschiedene Linien ab.

Die Trauben für den Chianti Classico Riserva (ca. 95% Sangiovese und 5% Canaiolo) stammen von Galestro- und Alberese-Böden. Der Wein wurde im Edelstahl und im Zementtank vergoren, dann 30 Monate lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut.

In der Farbe ein intensives Rubinrot, leicht Richtung Granatrot tendierend.

In der Nase leicht ätherische Noten, Marasca-Kirschen, süß-würzige Anklänge, aber auch etwas Nelke und Leder sowie eine leichte Zedernote.

Im Mund ausgeprochen saftig mit straffer Säure, mit der Zeit setzen sich tabakig-holzige Noten durch. Insgesamt eine eher kühle Anmutung.

15,5/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79441

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