| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 16.12.23 20:22 |
| Bezeichnung: | Bönnigheimer Sonnenberg Spätburgunder Erste Lage |
| Winzer/Produzent: | Christian Dautel |
| Land / Region: | Deutschland - Württemberg |
| Lage: | Sonnenberg (Bönnigheim - Württemberg) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 18 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | 15,5/20 |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | stefane |
| Verkostungsdatum: | 10.12.2023 |
| Eingetragen von: | stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane] |
| VKN im Detail: | Der Spätburgunder Erste Lage von den Gipskeuperböden im Bönnigheimer Sonnenberg.
Im Glas ein für einen Spätburgunder recht dunkles, aber klares Rot. In der Nase dann Schwarzkirsche, ein bißchen Holunder, vielleicht auch eine Spur Wacholder, unterlegt von einer leicht rauchigen Note. Alles aber auf der sehr dezenten, nicht anspringenden Seite. Im Mund gefällt die präsente, aber sehr gut eingebundene und geschliffene Säure. Auch hier wieder Kirsche, etwas Brombeere und dezent kräuterige Noten. Schön saftige, mundfüllende Frucht. Prägend ist die Samtigkeit am Gaumen. Eine sehr eleganter Stil, alles an diesem Wein ist auf der filigranen und feinen, dezent-zurückhaltenden Seite. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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