Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 21.12.23 20:32 |
Bezeichnung: |
Brut Nature |
Winzer/Produzent: |
Aldinger |
Land / Region: |
Deutschland - Württemberg |
Jahrgang: |
2017 |
Typ: |
Schaumwein |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
12 |
Verschluss: |
keine Angabe |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
60 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
(94/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
Michl |
Verkostungsdatum: |
21.12.2023 |
Eingetragen von: |
Michl
... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
VKN im Detail: |
38% Chardonnay, 31% Pinot Noir, 31% Pinot Meunier, 60 Mon auf der Hefe, aus dem Untertürkheimer Gips
Unmittelbar anspringende, intensive und hochklassige Nase, Quitte, Feigenblatt, minimal Lavendel, feiner Holzton im Hintergrund
Im Mund bei sehr feinem mousseux sehr lang, ja expressiv auffächernde Säure mit leichtem, aber edlem Bitterl, deutlicher Hefeton, im Kern mit ganz leichter Extraksüße und dicht, darum herum aber viel Grip, hohe Mineralität, und edle ätherische Noten, die retronasal die ganze Klasse des Weines zum Ausdruck bringen.
Sicherlich einer der ganz großen Sekte aus Deutschland , tief und sehr eindruckvoll. 94-95 P
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Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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