Verkostungsnotiz: Blaufränkisch Ried Szapary 2016, Uwe Schiefer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.12.23 19:26

Bezeichnung:	Blaufränkisch Ried Szapary
Winzer/Produzent:	Uwe Schiefer
Land / Region:	Österreich - Südburgenland
Jahrgang:	2016
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	36 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	29.12.2023
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase reduktiv, ernst, aber nicht anstrengend: Brombeere, Holunder, schwarzer Pfeffer, leicht grün-rappig, Wachholder, minimalst animalisch. Im Mund kühl, gerbstoffbetont (aber wenig trocknend), maskulin, relativ leicht, feiner Säurekick, anspruchsvoll und dennoch trinkig, aber durchaus etwas fordernd, es fehlt an Saft und gewisser Wärme, letztlich etwas an Charme. Nase ist hochklassig, aber der Geschmack ist dann eher ein intellektuelles als ein unmittelbar sinnliches Vergnügen. Macht mit Luft auf, wird aber wohl nicht mehr besser. Zu Beginn 89 P, dann 90-91 P. 2. Tag: Der animalische Hauch ist weg und der Wein hat eine Spur Wärme und Charme gewonnen. Heute trinkiger.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Blaufränkisch Ried Szapary 2016 (Uwe Schiefer) 

In der Nase reduktiv, ernst, aber nicht anstrengend: Brombeere, Holunder, schwarzer Pfeffer, leicht grün-rappig, Wachholder, minimalst animalisch.

Im Mund kühl, gerbstoffbetont (aber wenig trocknend), maskulin, relativ leicht, feiner Säurekick, anspruchsvoll und dennoch trinkig, aber durchaus etwas fordernd, es fehlt an Saft und gewisser Wärme, letztlich etwas an Charme.

Nase ist hochklassig, aber der Geschmack ist dann eher ein intellektuelles als ein unmittelbar sinnliches Vergnügen. Macht mit Luft auf, wird aber wohl nicht mehr besser. Zu Beginn 89 P, dann 90-91 P.

2. Tag: Der animalische Hauch ist weg und der Wein hat eine Spur Wärme und Charme gewonnen. Heute trinkiger.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79631

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