Verkostungsnotiz: Niederhäuser Felsensteyer Riesling 2020, Jakob Schneider

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.01.24 23:31

Bezeichnung:	Niederhäuser Felsensteyer Riesling
Winzer/Produzent:	Jakob Schneider
Land / Region:	Deutschland - Nahe
Lage:	Felsensteyer (Niederhausen - Nahe) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	11,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	15,5/20
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	01.01.2024
Eingetragen von:	stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Ein Wein aus Spontanvergärung im Stahltank, lange auf der Hefe, was für Struktur und eine gewisse Tiefe sorgt. Im Glas ein klares Hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart der Wein zuerst nicht viel. Zurückhaltende Fruchtaromen, dafür aber eine deutliche Kräuternote und der Duft von getrockneten Blumen. Dazu eine schöne Feuersteinnote und etwas Rauch im Hintergrund. Im Mund dann sehr dynamisch und lebendig, auch hier wieder eher weniger Fruchteindrücke, dafür aber eine sehr schön salzige Note, sehr knackig und puristisch mit einer schön zitrischen Säure. Könnte mir vorstellen, daß dem Wein weitere zwei Jahre in der Flasche gut tun. Aber auch jetzt schon ein für mich sehr spannender, aber eher fordernder Wein.
Trinkreife:	noch lagern
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Niederhäuser Felsensteyer Riesling 2020 (Jakob Schneider) 

Ein Wein aus Spontanvergärung im Stahltank, lange auf der Hefe, was für Struktur und eine gewisse Tiefe sorgt.

Im Glas ein klares Hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

In der Nase offenbart der Wein zuerst nicht viel. Zurückhaltende Fruchtaromen, dafür aber eine deutliche Kräuternote und der Duft von getrockneten Blumen. Dazu eine schöne Feuersteinnote und etwas Rauch im Hintergrund.

Im Mund dann sehr dynamisch und lebendig, auch hier wieder eher weniger Fruchteindrücke, dafür aber eine sehr schön salzige Note, sehr knackig und puristisch mit einer schön zitrischen Säure.

Könnte mir vorstellen, daß dem Wein weitere zwei Jahre in der Flasche gut tun. Aber auch jetzt schon ein für mich sehr spannender, aber eher fordernder Wein.

15,5/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79673

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