Verkostungsnotiz: Champagne Les Margannes Brut Nature 2018, Barrat-Masson

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.01.24 21:01

Bezeichnung:	Champagne Les Margannes Brut Nature
Winzer/Produzent:	Barrat-Masson
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:	2018
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	52 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	19.01.2024
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	35 Mon auf der Hefe In der Nase ganz wunderbar hervorgehoben frischer roter Apfel, im Kern etwas Mandel, umhüllt von einem zart holzigen, sahnig-mandligem Hauch, aber auch minimal Lemoncurd. Im Mund bei sehr feinem mousseux schlichtweg perfekt balanciert, ja fast zu perfekt konstruiert wirkend, Quadratur des Kreises, hat Zug, Biss, Mineralität, gezügelte Kraft, edle, integrierte Säure, äußerst harmonisch und dürfte trotz Brut Nature jeden ansprechen. Wenn was fehlt, dann größere Tiefe, Komplexität und Ecken und Kanten. Wie feinste französische Patisserie-Kunst immer etwas zu gekünstelt und überkandidelt, aber handwerklich äußerst perfekt und eindrucksvoll. Mir persönlich etwas zu geldbürgerlich-stylisch.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Champagne Les Margannes Brut Nature 2018 - Chardonnay (Barrat-Masson) 

35 Mon auf der Hefe

In der Nase ganz wunderbar hervorgehoben frischer roter Apfel, im Kern etwas Mandel, umhüllt von einem zart holzigen, sahnig-mandligem Hauch, aber auch minimal Lemoncurd.

Im Mund bei sehr feinem mousseux schlichtweg perfekt balanciert, ja fast zu perfekt konstruiert wirkend, Quadratur des Kreises, hat Zug, Biss, Mineralität, gezügelte Kraft, edle, integrierte Säure, äußerst harmonisch und dürfte trotz Brut Nature jeden ansprechen. Wenn was fehlt, dann größere Tiefe, Komplexität und Ecken und Kanten.

Wie feinste französische Patisserie-Kunst immer etwas zu gekünstelt und überkandidelt, aber handwerklich äußerst perfekt und eindrucksvoll. Mir persönlich etwas zu geldbürgerlich-stylisch.

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79743

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