Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 04.02.24 15:47

Bezeichnung: Anthocyanes Rosé
Winzer/Produzent: Pascal Doquet
Land / Region: Frankreich - Champagne
Jahrgang: 2008
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: CH 50% PN 50%, 3,5g RZ, Jahrgänge 2015 und 2016, Deg. Jan. 2021
Preis: -
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 04.02.2024
Eingetragen von: mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: Recht farbintensiv. deutlich restsüß, Erdbeermarmelade, sehr verhaltene Säure, spürbare Mineralität, aber der Zucker und der Mangel an Säure lassen das doch etwas breit und kitschig wirken
Trinkreife: keine Angabe
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