Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 11.06.24 15:36 |
Bezeichnung: |
Iphöfer Kronsberg Sylvaner Alte Reben |
Winzer/Produzent: |
Nicolas Olinger |
Land / Region: |
Deutschland - Franken |
Lage: |
Kronsberg (Iphofen - Franken) (in weinlagen.info) |
Jahrgang: |
2022 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Silvaner |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
Burgunderflasche, über 55 Jahre alte Rebanlage |
Preis: |
12,9 Euro je 0,75 l (im Handel) |
Bewertung: |
trinkfreudig und mineralisch (90/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
weinaffe |
Verkostungsdatum: |
10.06.2024 |
Eingetragen von: |
weinaffe
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VKN im Detail: |
Optik:
zartes Goldgelb mit grünen Reflexen, jugendlicher Eindruck.
Nase:
dezente Frucht, etwas Kernobst, kräutrig, frisches Gemüse (Fenchel, weisse Rübchen), würzig-komplex, sehr harmonischer Eindruck.
Gaumen:
knalltrocken (0,4 gr. RZ) mit stimmiger Säure (5,7 Promill), mittelgewichtig, zurückhaltende Frucht (Apfel, etwas Birne), die klar hinter der straffen Struktur und Würze zurücksteht, sehr saftig, viel Zug und feinschmirgeliger Phenolik-Grip, hat Kraft und Dichte, ohne den Trinkfluss zu vernachlässigen, ordentliche Länge mit Saft und Würze.
Fazit:
Klar ein "Overperformer" in dieser Preisklasse. Hier gibt es enorm viel griffigen Silvaner für kleines Geld ins Glas. Sehr typischer Keuperwein, der mit Sicherheit ein großartiger Speisenbegleiter ist. Wer fruchtbetonte Silvaner bevorzugt, ist hier aber an der falschen Adresse.
Klare Kaufempfehlung ! Zu recht auch empfohlen in der letzten "Vinum"-Ausgabe ("eine Trouvaille!)
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Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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