Verkostungsnotiz: Chénas "Les Carrières" 2020, Paul-Henri et Charles Thillardon

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.07.24 23:43

Bezeichnung:	Chénas "Les Carrières"
Winzer/Produzent:	Paul-Henri et Charles Thillardon
Land / Region:	Frankreich - Beaujolais
Jahrgang:	2020
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Gamay
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	15,5/20
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	07.07.2024
Eingetragen von:	stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Ein Wein von Feuerstein- und Schwemmsteinböden. Im Glas ein sehr helles, aber durch die fehlende Schönung und Filtration etwas trübes und leicht schmutziges Rot. Sehr ausgeprägtes Aroma nach Feuerstein in der Nase, dazu etwas Hagebutte, saure Kirsche und mürbe Erdbeere, vor allem aber florale Noten. Am Gaumen herrscht dann ein sehniger Eindruck vor, die Säure ist lebendig bis dominierend. Trotz seiner Leichtigkeit hat der Wein eine zwar schlanke, aber ausgeprägte Struktur und merkbare Gerbstoffe. Dazu kommt eine rauchige Note, die in der Nase noch wahrnehmbaren Fruchtnoten sind aber nahezu komplett verschwunden. Das ist schon gut, aber ein wenig mehr Charme würde für meinen Geschmack nicht schaden. Vermutlich deutlich zu früh geöffnet?
Trinkreife:	noch lagern
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Chénas 'Les Carrières' 2020 - Gamay (Paul-Henri et Charles Thillardon) 

Ein Wein von Feuerstein- und Schwemmsteinböden.

Im Glas ein sehr helles, aber durch die fehlende Schönung und Filtration etwas trübes und leicht schmutziges Rot.

Sehr ausgeprägtes Aroma nach Feuerstein in der Nase, dazu etwas Hagebutte, saure Kirsche und mürbe Erdbeere, vor allem aber florale Noten.

Am Gaumen herrscht dann ein sehniger Eindruck vor, die Säure ist lebendig bis dominierend. Trotz seiner Leichtigkeit hat der Wein eine zwar schlanke, aber ausgeprägte Struktur und merkbare Gerbstoffe. Dazu kommt eine rauchige Note, die in der Nase noch wahrnehmbaren Fruchtnoten sind aber nahezu komplett verschwunden.

Das ist schon gut, aber ein wenig mehr Charme würde für meinen Geschmack nicht schaden. Vermutlich deutlich zu früh geöffnet?

15,5/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=81434

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