Verkostungsnotiz: Gevrey-Chambertin "Les Evocelles" 2009, Dugat-Py

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.08.24 18:53

Bezeichnung:	Gevrey-Chambertin "Les Evocelles"
Winzer/Produzent:	Dugat-Py
Land / Region:	Frankreich - Burdund - Cotes de Nuits
Jahrgang:	2009
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Vieilles Vignes, unfiltrierte Abfüllung
Preis:	89 Euro je 0,75 l (im Handel) - Mitte 2015
Bewertung:	hochklassiger Gevrey (93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	20.08.2024
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: Sehr lebendiges, leicht durchscheinendes Granatrot. Nase: nahezu perfekte Kombination aus Kraft und Finesse, sehr dicht, eher dunkelbeerig (Brombeere, Kirsche, Cassis) mit kräutrigem Hintergrund, etwas heller Tabak, dezente Holzunterstützung, komplex und dicht, aber nicht ohne Eleganz, sehr typisch für einen Gevrey, wobei man diese Qualität in der Villages-Kathegorie äusserst selten findet. Die anfangs ganz dezente Reduktion verschwindet mit Lufteinfluss komplett. Ganz großes Nasenkino! Gaumen: absolut trocken, der enorme Extrakt in Kombination mit dem Alkohol erzeugen eine verführerische Sucrosite (Extraktsüsse), die Säure hält das Ganze gut im Zaum, mittelgewichtig, reife, aber keineswegs marmeladige Dunkelfrucht, die perfekt durch kräutrige (80% der reifen Stiele wurden mitvergoren) und würzige Noten (Tabak, Pfeffer, etwas floral) ergänzt wird, der Wein ändert stetig seine Facetten, das feinkörnige Tannin ist durchaus noch vorhanden und verleiht eine kräftige Struktur, die auch einem Gevrey 1er Cru oder sogar Grand Cru alle Ehre machen würde. Dieser Village ist jetzt schon sehr schön zu trinken, wird aber aufgrund seiner noch jugendlichen Art über locker 10 Jahre oder mehr noch weiterreifen und sich vielleicht noch etwas verbessern. Der Wein ist ein perfektes Beispiel dafür, dass die Klassifikation für den Spass im Glas häufig keine Rolle spielt, wenn ein Winzer auf dem Niveau von Dugat-Py arbeitet.
Trinkreife:	trinken oder lagern (2024 - 2034)
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Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles' 2009 - Pinot noir (Dugat-Py) 

Optik:

Sehr lebendiges, leicht durchscheinendes Granatrot.

Nase:

nahezu perfekte Kombination aus Kraft und Finesse, sehr dicht, eher dunkelbeerig (Brombeere, Kirsche, Cassis) mit kräutrigem Hintergrund, etwas heller Tabak, dezente Holzunterstützung, komplex und dicht, aber nicht ohne Eleganz, sehr typisch für einen Gevrey, wobei man diese Qualität in der Villages-Kathegorie äusserst selten findet. Die anfangs ganz dezente Reduktion verschwindet mit Lufteinfluss komplett. Ganz großes Nasenkino!

Gaumen:

absolut trocken, der enorme Extrakt in Kombination mit dem Alkohol erzeugen eine verführerische Sucrosite (Extraktsüsse), die Säure hält das Ganze gut im Zaum, mittelgewichtig, reife, aber keineswegs marmeladige Dunkelfrucht, die perfekt durch kräutrige (80% der reifen Stiele wurden mitvergoren) und würzige Noten (Tabak, Pfeffer, etwas floral) ergänzt wird, der Wein ändert stetig seine Facetten, das feinkörnige Tannin ist durchaus noch vorhanden und verleiht eine kräftige Struktur, die auch einem Gevrey 1er Cru oder sogar Grand Cru alle Ehre machen würde. Dieser Village ist jetzt schon sehr schön zu trinken, wird aber aufgrund seiner noch jugendlichen Art über locker 10 Jahre oder mehr noch weiterreifen und sich vielleicht noch etwas verbessern. 

Der Wein ist ein perfektes Beispiel dafür, dass die Klassifikation für den Spass im Glas häufig keine Rolle spielt, wenn ein Winzer auf dem Niveau von Dugat-Py arbeitet.   

hochklassiger Gevrey (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=81693

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