Verkostungsnotiz: Hattenheimer Nussbrunnen Riesling 2021, Dr. Corvers-Kauter

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.06.25 20:30

Bezeichnung:	Hattenheimer Nussbrunnen Riesling
Winzer/Produzent:	Dr. Corvers-Kauter
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Lage:	Nußbrunnen (Hattenheim - Rheingau) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	12 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	15/20
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	23.06.2025
Eingetragen von:	stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Ein helles, klar-strahlendes Gelb im Glas. Recht opulente Nase, dominiert von Zitrusfrüchten und etwas grünem Apfel. Florale Noten sind nur leicht im Hintergrund angedeutet. Sehr erfrischend und spritzig am Gaumen. Die Fruchtigkeit ist bestimmend: wieder Zitrusaromen und grüner Apfel, vielleicht auch etwas Pfirsich. Die Säure merkbar, aber gleichzeitig durch eine leichte Süße abgepuffert, was dem Wein etwas die Lebendigkeit nimmt. Wenig mineralische Anklänge und auch die typische Salzigkeit, die ich bei anderen Rieslingen von Dr. Corvers-Kauter sehr animierend fand, fehlt hier nahezu komplett. Insgesamt ist der Wein für mich etwas auf der "gemachten" Seite. Den Rauenthaler Baiken und auch den Oestricher Doosberg empfand ich da - allerdings in anderen Jahrgängen - für mich als deutlich stimmiger und vielschichtiger.
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Hattenheimer Nussbrunnen Riesling 2021 (Dr. Corvers-Kauter) 

Ein helles, klar-strahlendes Gelb im Glas.

Recht opulente Nase, dominiert von Zitrusfrüchten und etwas grünem Apfel. Florale Noten sind nur leicht im Hintergrund angedeutet.

Sehr erfrischend und spritzig am Gaumen. Die Fruchtigkeit ist bestimmend: wieder Zitrusaromen und grüner Apfel, vielleicht auch etwas Pfirsich. Die Säure merkbar, aber gleichzeitig durch eine leichte Süße abgepuffert, was dem Wein etwas die Lebendigkeit nimmt. Wenig mineralische Anklänge und auch die typische Salzigkeit, die ich bei anderen Rieslingen von Dr. Corvers-Kauter sehr animierend fand, fehlt hier nahezu komplett.

Insgesamt ist der Wein für mich etwas auf der 'gemachten' Seite. Den Rauenthaler Baiken und auch den Oestricher Doosberg empfand ich da - allerdings in anderen Jahrgängen - für mich als deutlich stimmiger und vielschichtiger.

15/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=83683

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