Verkostungsnotiz: Pouilly Fumé 2021, Benoit Chauveau

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.06.25 21:44

Bezeichnung:	Pouilly Fumé
Winzer/Produzent:	Benoit Chauveau
Land / Region:	Frankreich - Loire - Poilly Fume´
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	13,25 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Kölner Weindepot
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	30.06.2025
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	helles Goldgelb; in der Nase kühler, nasser Stein, kühles Quellwasser, flüchtige Aromen von weißen Blüten; im Mund mit leichtem bis mittlerem Körper, mundwässernde Frische, leichte Salzigkeit / Mineralik, zittrige Noten, crisp, leicht spitze - jedoch erfrischende Säure, knapper Abgang. Kann man machen. Netter Trinkgenuss. Gut gekühlt ist das eine prima Erfrischung für heiße Sommerabende. Liefert dem Preis entsprechend ab. Bleibt allerdings nicht lange in der Erinnerung haften. Somit für mich kein Nachkauf und auch keine dringende Empfehlung.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Pouilly Fumé 2021 - Sauvignon blanc (Benoit Chauveau) 

helles Goldgelb;

in der Nase kühler, nasser Stein, kühles Quellwasser, flüchtige Aromen von weißen Blüten;

im Mund mit leichtem bis mittlerem Körper, mundwässernde Frische, leichte Salzigkeit / Mineralik, zittrige Noten, crisp, leicht spitze - jedoch erfrischende Säure, knapper Abgang.

Kann man machen. Netter Trinkgenuss. Gut gekühlt ist das eine prima Erfrischung für heiße Sommerabende. Liefert dem Preis entsprechend ab. Bleibt allerdings nicht lange in der Erinnerung haften. Somit für mich kein Nachkauf und auch keine dringende Empfehlung.

 (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=83706

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