Verkostungsnotiz: Hofberg "Großes Gewächs" 2009, A.J. Adam

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.01.26 05:38

Bezeichnung:	Hofberg "Großes Gewächs"
Winzer/Produzent:	A.J. Adam
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2009
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	25 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	31.12.2025
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Verkostung vom 31.12.2025 aus der Magnum (Bild unten): Mit kräftigem Gelbgold im Glas. In der Nase Maracuja, Sahnekaramell, grüner Apfel, eine ganz leichte Petrolnote und etwas Mango. Im Mund noch recht jugendlich wirkend. Hier ist die ganz reife Säure wunderbar mit der tropischen Frucht verbunden. 93 Punkte Verkostung vom 05.05.2013 (Bild oben): Hellgelb im Glas. In der Nase mineralische Noten, Zitrusfrüchte und eine gewisse Rauchigkeit. Im Mund zusätzlich noch Apfel und Grapefruit mit einer leichten exotischen Cremigkeit unterlegt. Der vorhandene Restzucker wird von der kräftigen aber reifen Säure gut im Zaum gehalten, so dass der Wein trockener wirkt als er sein dürfte. Schöner Abgang 89 Punkte
Trinkreife:	jetzt trinken
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Hofberg 'Großes Gewächs' 2009 - Riesling (A.J. Adam) 

Verkostung vom 31.12.2025 aus der Magnum (Bild unten):

Mit kräftigem Gelbgold im Glas. In der Nase Maracuja, Sahnekaramell, grüner Apfel, eine ganz leichte Petrolnote und etwas Mango. Im Mund noch recht jugendlich wirkend. Hier ist die ganz reife Säure wunderbar mit der tropischen Frucht verbunden. 

93 Punkte

Verkostung vom 05.05.2013 (Bild oben):

Hellgelb im Glas. In der Nase mineralische Noten, Zitrusfrüchte und eine gewisse Rauchigkeit. Im Mund zusätzlich noch Apfel und Grapefruit mit einer leichten exotischen Cremigkeit unterlegt. Der vorhandene Restzucker wird von der kräftigen aber reifen Säure gut im Zaum gehalten, so dass der Wein trockener wirkt als er sein dürfte. Schöner Abgang

89 Punkte

 (93 Punkte)

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