Verkostungsnotiz: Dézaley Grand Cru 2016, Bovard

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.01.26 05:39

Bezeichnung:	Dézaley Grand Cru
Winzer/Produzent:	Bovard
Land / Region:	Schweiz - Sonstige
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Gutedel
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	33 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(91,5/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	31.12.2025
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Verkostung vom 31.12.2025 (Bild unten): Mit mattem Goldgelb im Glas. In der Nase Bienenwachs, reifer Apfel, und florale Noten. Im Mund dann über die Reife recht dicht wirkend, Rosenwasser, Birne und etwas Haselnuss. Guter Abgang, der auf gelber Frucht ausklingt. 91,5 Punkte Verkostung vom 11.01.2020 (Bild oben): Mit hellem Gold im Glas. In der Nase Grapefruit, kandierte gelbe Frucht und etwas Safran. Im Mund hatte der Wein dann wenig Chancen gegen das hierzu gegessene Käsefondue. Eher flach mit einer floralen Note und etwas Mineralik. Eher knapper Abgang. 89 Punkte
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Dézaley Grand Cru 2016 - Gutedel (Bovard) 

Verkostung vom 31.12.2025 (Bild unten):

Mit mattem Goldgelb im Glas. In der Nase Bienenwachs, reifer Apfel, und florale Noten. Im Mund dann über die Reife recht dicht wirkend, Rosenwasser, Birne und etwas Haselnuss. Guter Abgang, der auf gelber Frucht ausklingt.

91,5 Punkte

Verkostung vom 11.01.2020 (Bild oben):

Mit hellem Gold im Glas. In der Nase Grapefruit, kandierte gelbe Frucht und etwas Safran. Im Mund hatte der Wein dann wenig Chancen gegen das hierzu gegessene Käsefondue. Eher flach mit einer floralen Note und etwas Mineralik. Eher knapper Abgang.

89 Punkte

 (91,5 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84885

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