Verkostungsnotiz: Chardonnay - [Poligny] Les Trouillots - Côtes du Jura AC 2021, Les Pieds sur Terre

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.01.26 20:58

Bezeichnung:	Chardonnay - [Poligny] Les Trouillots - Côtes du Jura AC
Winzer/Produzent:	Les Pieds sur Terre
Land / Region:	Frankreich - Jura
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	LBTR202122
Preis:	40,76 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinfurore - 25.03.2025
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	23.01.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein ockeriges Goldgelb, nasenmäßig zeigt sich anfangs etwas Rose, die sich aber wieder verzieht und dann einem sehr sekundären und hier schon knarzetrocken anmutendem Mix aus Ugli, Mirabelle, Karambole und etwas Bananenschale Platz macht, feine, etwas grünliche Großholzanmutung. Am Gaumen dann wirklich kompromißlos trocken, es gibt auch keine Extraktsüße, die der potenten, verjusigen Säure nebst Zitrone etwas Widerstand leisten würde, denn der gar nicht gering erscheinende Extrakt ist eher etherischer Natur, nur ein Hauch Salzkaramell wirft noch was ganz leicht Trockensüßliches ins Rennen; bodenseitig kühler Kalk mit grünlichen Einschlüssen als Basis. Der ziemlich ausufernde Nachhall bietet dann ein schön differenzierbares Potpourri aus gelben und grünen Agrumen, im Finale mit einer Spur Traubenzucker besänftigt. „Man liebt es oder man haßt es!“, wobei ich klar zu ersterer Fraktion gehöre! Mit seiner rieslingesken Kaltjahrmördersäure polarisiert das sicher gewaltig, aber aus meiner Sicht hat das Ganze so viel Substanz, daß das -zumindest für mich- nicht zu einer dünnen, unreifen Sache entartet, denn der Wein hat aromatisch schon einiges zu bieten. Aber man muß diese Stilistik schon mögen und noch dazu gut säureresistent sein, dann macht das ordentlich Freude!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/01/23/juranischer-rieslonnay/
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Chardonnay - [Poligny] Les Trouillots - Côtes du Jura AC 2021 (Les Pieds sur Terre) 

Visuell ein ockeriges Goldgelb, nasenmäßig zeigt sich anfangs etwas Rose, die sich aber wieder verzieht und dann einem sehr sekundären und hier schon knarzetrocken anmutendem Mix aus Ugli, Mirabelle, Karambole und etwas Bananenschale Platz macht, feine, etwas grünliche Großholzanmutung. Am Gaumen dann wirklich kompromißlos trocken, es gibt auch keine Extraktsüße, die der potenten, verjusigen Säure nebst Zitrone etwas Widerstand leisten würde, denn der gar nicht gering erscheinende Extrakt ist eher etherischer Natur, nur ein Hauch Salzkaramell wirft noch was ganz leicht Trockensüßliches ins Rennen; bodenseitig kühler Kalk mit grünlichen Einschlüssen als Basis. Der ziemlich ausufernde Nachhall bietet dann ein schön differenzierbares Potpourri aus gelben und grünen Agrumen, im Finale mit einer Spur Traubenzucker besänftigt.

„Man liebt es oder man haßt es!“, wobei ich klar zu ersterer Fraktion gehöre! Mit seiner rieslingesken Kaltjahrmördersäure polarisiert das sicher gewaltig, aber aus meiner Sicht hat das Ganze so viel Substanz, daß das -zumindest für mich- nicht zu einer dünnen, unreifen Sache entartet, denn der Wein hat aromatisch schon einiges zu bieten. Aber man muß diese Stilistik schon mögen und noch dazu gut säureresistent sein, dann macht das ordentlich Freude!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

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