Verkostungsnotiz: Frühburgunder Qualitätswein trocken 2022, Maibachfarm

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.03.26 21:27

Bezeichnung:	Frühburgunder Qualitätswein trocken
Winzer/Produzent:	Maibachfarm
Land / Region:	Deutschland - Ahr
Jahrgang:	2022
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Frühburgunder
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Danko-der Ahrweinshop - März 2026
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	08.03.2026
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Dunkles, ziemlich dichtes Schwarzrot, in der Nase süße Beeren mit einer Spur Nougat, am Gaumen dann deutlich differenzierter, weil viel herber als erwartet, Heidel- und Preiselbeeren, dazu Bitterschokolade und ein Hauch Kaffee, präsente, eher grobkörnige Gerbstoffe, mittlerer Körper, viel Substanz und Kraft, eher wenig bis gar keine Finesse, an der Grenze zur Überextraktion, alles in allem trotzdem nicht übel, sondern auf eine rustikale Art einigermaßen überzeugend, sicher ein erfreulicher Begleiter diverser Fleischgerichte 09.03.2026 Nach einem Tag in der geöffneten Flasche nicht mehr ganz so rustikal, es kommt tatsächlich so etwas wie eine Veilchennote dazu, erinnert mit seinen Tanninen und seiner ziemlich kräftigen Säure jetzt an einen burgundischen Burgunder der Einstiegsklasse, vielleicht ein Pünktchen mehr, 88?
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Frühburgunder Qualitätswein trocken 2022 (Maibachfarm) 

Dunkles, ziemlich dichtes Schwarzrot, in der Nase süße Beeren mit einer Spur Nougat, am Gaumen dann deutlich differenzierter, weil viel herber als erwartet, Heidel- und Preiselbeeren, dazu Bitterschokolade und ein Hauch Kaffee, präsente, eher grobkörnige Gerbstoffe, mittlerer Körper, viel Substanz und Kraft, eher wenig bis gar keine Finesse, an der Grenze zur Überextraktion, alles in allem trotzdem nicht übel, sondern auf eine rustikale Art einigermaßen überzeugend, sicher ein erfreulicher Begleiter diverser Fleischgerichte

09.03.2026

Nach einem Tag in der geöffneten Flasche nicht mehr ganz so rustikal, es kommt tatsächlich so etwas wie eine Veilchennote dazu, erinnert mit seinen Tanninen und seiner ziemlich kräftigen Säure jetzt an einen burgundischen Burgunder der Einstiegsklasse, vielleicht ein Pünktchen mehr, 88?

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85317

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