Verkostungsnotiz: [Pinot noir] - [Chenôve] Clos du Roy - Marsannay AC 2013, Domaine Jean Fournier

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.05.26 17:03

Bezeichnung:	[Pinot noir] - [Chenôve] Clos du Roy - Marsannay AC
Winzer/Produzent:	Domaine Jean Fournier
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Lage:	Clos du Roy (Chenôve - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2013
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L. 6
Preis:	25 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Grandsbourgognes - 27.08.2018
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	24.04.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein recht dunkles Rubinrot im Glas, minimal ziegelig, geringere Transparenz; riecht nach Schwarzkirsche und etwas schwarzer Johannisbeere, sehr feine, zurückhaltende Holznote mit Sandel- und Zedernholz. Am Gaumen setzt sich das Holz etwas mehr in Szene und bringt auch dezent pilzige Noten ins Spiel, feine Tanninstruktur mit minimaler Adstringenz, die Frucht setzt aber weiterhin Akzente, wirkt hier aber etwas wärmer und mürber; die Säure sorgt für relative Leichtigkeit, bodenseitig zeigt sich eine Mischung aus schmeichelndem Kalk und forderndem Dunkelstein, der ein bißchen in Richtung Schiefer schaut. Der sehr lange Abgang wärmt und kühlt gleichzeitig, hier ist die Frucht wieder klar in der Pole, allerdings in extrem sekundärer Manier, im Finale auch etwas Blutorange. Sehr schöner, eher kühler Pinot, der substantiell aber kein Manko hat und auch im 13. Jahr keinerlei Altersgebrechen, ja nicht einmal fortgeschrittenere Reifenoten zeigt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/05/02/ladung-zum-boeuf-bourguignon/
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Link 3:	-
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[Pinot noir] - [Chenôve] Clos du Roy - Marsannay AC 2013 - Spätburgunder (Pinot noir) (Domaine Jean Fournier) 

Ein recht dunkles Rubinrot im Glas, minimal ziegelig, geringere Transparenz; riecht nach Schwarzkirsche und etwas schwarzer Johannisbeere, sehr feine, zurückhaltende Holznote mit Sandel- und Zedernholz. Am Gaumen setzt sich das Holz etwas mehr in Szene und bringt auch dezent pilzige Noten ins Spiel, feine Tanninstruktur mit minimaler Adstringenz, die Frucht setzt aber weiterhin Akzente, wirkt hier aber etwas wärmer und mürber; die Säure sorgt für relative Leichtigkeit, bodenseitig zeigt sich eine Mischung aus schmeichelndem Kalk und forderndem Dunkelstein, der ein bißchen in Richtung Schiefer schaut. Der sehr lange Abgang wärmt und kühlt gleichzeitig, hier ist die Frucht wieder klar in der Pole, allerdings in extrem sekundärer Manier, im Finale auch etwas Blutorange.

Sehr schöner, eher kühler Pinot, der substantiell aber kein Manko hat und auch im 13. Jahr keinerlei Altersgebrechen, ja nicht einmal fortgeschrittenere Reifenoten zeigt.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85638

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