Verkostungsnotiz: Riesling Deidesheimer Mäushöhle Erste Lage 2021, Von Winning

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.05.26 23:47

Bezeichnung:	Riesling Deidesheimer Mäushöhle Erste Lage
Winzer/Produzent:	Von Winning
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Mäushöhle (Deidesheim - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	14,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	16/20
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	30.04.2026
Eingetragen von:	stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Die Trauben stammen von Sandstein- und Kalkböden, zum überwiegenden Teil im großen Holz vergoren und ein Jahr auf der Hefe belassen. Ein recht helles, leicht fahles Goldgelb im Glas. In der Nase zunächst Weinbergspfirsich und viele Zitrusaromen, etwas Grapefruit kommt dazu, bevor dann auch kräuterig-würzige Dufteindrücke folgen (frisches Gras, vielleicht sogar etwas Rosen). Mit der Zeit kommt auch eine leichte Salznote durch. Am Gaumen eher leicht- bis mittelgewichtig, aber auf eine sehr einnehmende Art. Insgesamt sehr balanciert: straff, aber doch ausgewogen, die Säure deutlich spürbar, aber nicht dominierend. Auch am Gaumen zuerst wieder Zitrusnoten, dann kommt eine leichte Steinnote dazu. Insgesamt sehr frisch. Für mich eine ganz kleine Spur zu sehr auf der leichtgewichtigen Seite. Es wäre interessant zu sehen, wie der Wein in einem wärmeren Jahr als 2021 ausfällt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 5 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85694][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/85694.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Riesling Deidesheimer Mäushöhle Erste Lage 2021 (Von Winning) 

Die Trauben stammen von Sandstein- und Kalkböden, zum überwiegenden Teil im großen Holz vergoren und ein Jahr auf der Hefe belassen.

Ein recht helles, leicht fahles Goldgelb im Glas.

In der Nase zunächst Weinbergspfirsich und viele Zitrusaromen, etwas Grapefruit kommt dazu, bevor dann auch kräuterig-würzige Dufteindrücke folgen (frisches Gras, vielleicht sogar etwas Rosen). Mit der Zeit kommt auch eine leichte Salznote durch.

Am Gaumen eher leicht- bis mittelgewichtig, aber auf eine sehr einnehmende Art. Insgesamt sehr balanciert: straff, aber doch ausgewogen, die Säure deutlich spürbar, aber nicht dominierend. Auch am Gaumen zuerst wieder Zitrusnoten, dann kommt eine leichte Steinnote dazu. Insgesamt sehr frisch.

Für mich eine ganz kleine Spur zu sehr auf der leichtgewichtigen Seite. Es wäre interessant zu sehen, wie der Wein in einem wärmeren Jahr als 2021 ausfällt.

16/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85694

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.