Verkostungsnotiz: Classic Cuvée rosé - brut - English Quality Sparkling Wine 2022, Hambledon

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.06.26 21:42

Bezeichnung:	Classic Cuvée rosé - brut - English Quality Sparkling Wine
Winzer/Produzent:	Hambledon
Land / Region:	Großbritannien - Hampshire
Jahrgang:	2022
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus 90 % Chardonnay, 9 % Pinot noir und 1 % Pinot Meunier, dégorgiert wurde am 09.07.2025, 11 g/l Dosage bzw. Restzucker L09.07.25
Preis:	53 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 01.03.2026
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	03.06.2026
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helles Lachsrosa, sehr feine, nachhaltige Perlage; nasal recht intensiv wie ernsthaft frischfruchtig mit Papaya und Mandarine, minimal flüchtige Säure. Geschmacklich dann ein nicht ganz reifer, roter Bergapfel sowie Anklänge von roten Johannisbeeren, stramme Säure, recht kühle Gebirgsbachmineralik. Auch abgangsseitig wirkt das aufgrund der Hefeabsenz relativ weinig. Trotz völliger Hefefreiheit und der daraus resultierenden Klarheit ein recht ernsthaftes und fruchtkomplexes Geschäume, dem's nur etwas an stützender Mineralik fehlt; wenn der angegebene Restzuckergehalt stimmt, ist dieser erstaunlich gut eingebunden.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/06/03/verspaetete-traditionsrunde/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Classic Cuvée rosé - brut - English Quality Sparkling Wine 2022 (Hambledon) 

Im Glas ein helles Lachsrosa, sehr feine, nachhaltige Perlage; nasal recht intensiv wie ernsthaft frischfruchtig mit Papaya und Mandarine, minimal flüchtige Säure. Geschmacklich dann ein nicht ganz reifer, roter Bergapfel sowie Anklänge von roten Johannisbeeren, stramme Säure, recht kühle Gebirgsbachmineralik. Auch abgangsseitig wirkt das aufgrund der Hefeabsenz relativ weinig.

Trotz völliger Hefefreiheit und der daraus resultierenden Klarheit ein recht ernsthaftes und fruchtkomplexes Geschäume, dem's nur etwas an stützender Mineralik fehlt; wenn der angegebene Restzuckergehalt stimmt, ist dieser erstaunlich gut eingebunden.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85835

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