Verkostungsnotiz: Tsitska - dry 2021, Pheasant's Tears

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.08.26 21:35

Bezeichnung:	Tsitska - dry
Winzer/Produzent:	Pheasant's Tears
Land / Region:	Georgien - Imereti
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Tsitska
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Lot no. 1230TSITS21
Preis:	17,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Zuiverwijnen - 24.03.2023
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	13.08.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein knalliges, minimalst getrübtes Rotorange im Glas, nasenmäßig gibt’s vor allem getrocknete Ringe von Orangen, Bitterorangen und Mandarinen mit entsprechender Etherik, dahinter kündigt sich schon die tonige Mineralik an. Geschmacklich bewegt sich die Etherik schon ganz knapp vor der Klebergrenze (für manchen vielleicht schon jenseits davon), der Extrakt wirkt deutlich bittersüßlich, ein bißchen was Malziges ist präsent; die Säure wirkt neben der ganzen Etherik fast schüchtern, leistet aber dennoch sehr gute Arbeit, die angekündigte, kühle Tonigkeit bestätigt sich. Der äußerst lange Nachhall konzentriert sich dann auch im wahrsten Sinne des Wortes auf die orange Etherik. Fast wie erwartet wieder so ein Grenzfall hinsichtlich des Kippunktes von animierender Agrumenetherik zu abturnendem Ethylacetat; für mich paßt das bei diesem Wein zwar noch, trotzdem ist das Etherische so dominant, daß es bezüglich anderer Aromen schon ziemlich maskierend wirkt. Paßte denn auch zur Tajine recht gut, solo wurde es dann aber schon schwierig, deshalb insgesamt kein Nachkaufkandidat für mich.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/08/14/kurz-vorm-klebergrat/
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Tsitska - dry 2021 (Pheasant's Tears) 

Ein knalliges, minimalst getrübtes Rotorange im Glas, nasenmäßig gibt’s vor allem getrocknete Ringe von Orangen, Bitterorangen und Mandarinen mit entsprechender Etherik, dahinter kündigt sich schon die tonige Mineralik an. Geschmacklich bewegt sich die Etherik schon ganz knapp vor der Klebergrenze (für manchen vielleicht schon jenseits davon), der Extrakt wirkt deutlich bittersüßlich, ein bißchen was Malziges ist präsent; die Säure wirkt neben der ganzen Etherik fast schüchtern, leistet aber dennoch sehr gute Arbeit, die angekündigte, kühle Tonigkeit bestätigt sich. Der äußerst lange Nachhall konzentriert sich dann auch im wahrsten Sinne des Wortes auf die orange Etherik.

Fast wie erwartet wieder so ein Grenzfall hinsichtlich des Kippunktes von animierender Agrumenetherik zu abturnendem Ethylacetat; für mich paßt das bei diesem Wein zwar noch, trotzdem ist das Etherische so dominant, daß es bezüglich anderer Aromen schon ziemlich maskierend wirkt. Paßte denn auch zur Tajine recht gut, solo wurde es dann aber schon schwierig, deshalb insgesamt kein Nachkaufkandidat für mich.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86250

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