| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 03.12.04 01:04 |
| Bezeichnung: | Échezeaux Grand Crû |
| Winzer/Produzent: | Roblot-Marchand, Chambolle-Musigny |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund |
| Jahrgang: | 1996 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 33 Euro (ab Hof) |
| Bewertung: | 91 manubi-Punkte (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | @manubi (Manfred Nusbaum) |
| Verkostungsdatum: | 03.12.2004 |
| Eingetragen von: | manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi] |
| VKN im Detail: | Sehr fest und straff gebaut, Tannin noch nicht vollständig integriert. Anfangs sehr verschlossen (kam aus dem 11° kalten Keller) gönnt er auch der Nase kaum etwas. Nach etwa einer Stunde "kommt" er, zeigt dann stramme Frucht in der Nase und am Gaumen (Preiselbeere, rote Johannisbeere, Feigen-Süße). Daneben Lakritz (wohl vom Rest-Tannin), Wildrose in Duft und Geschmack bei schönem Nachhall. Nach 4 Stunden ist er alle, ohne sich vollständig geöffnet zu haben. Braucht wohl noch 2 - 3 Jahre und könnte durchaus 92 Punkte erreichen oder überschreiten. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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